Leverans av vildplockad svamp till restaurangkök
kantarell, trattkantarell och Karl Johan – rensad, sorterad och kvalitetssäkrad. Levererad till ert kök med flexibel leverans.
Kontakta oss
Från skog till kök på ett dygn
Svampen plockas av lokala, erfarna plockare och tas emot för kvalitetskontroll samma dag. Varje leverans rensas, sorteras och hanteras enligt livsmedelskrav innan den körs ut efter plockning.
Ett enkelt flöde som ger er färsk vildsvamp med jämn kvalitet – utan att ni behöver hantera plockare eller rensning.
Tillgängliga sorter i säsong
- Kantarell
- Trattkantarell
- Karl Johan
Tillgången varierar med naturen. Ni får uppdatering via SMS om vad som finns inne och kan beställa efter behov.
Anpassat för professionella kök
Jämn standard
Noggrant rensad och sorterad svamp med jämn kvalitet i varje leverans.
Anpassat tempo
Leveranser anpassade efter kökets rytm och behov under säsong.
Ingen råhantering
Ni slipper hantering av plockare och råsortering — vi gör allt innan leverans.
Spårbarhet
Livsmedelssäker hantering med full spårbarhet från skog till kök.
Vill ni testa en leverans i säsong?
Lämna era uppgifter eller ring direkt, så kontaktar vi er inför säsongsstart för en provleverans.